Ta chvíle, kdy se voda v kuchyňském dřezu odmítá hnout a vy víte, že je zle. Volejte instalatéra. Ale víte, že za tu katastrofu si většinou můžeme sami? Mnoho lidí si myslí, že „trocha“ jídla nevadí. Mýlíte se. Podle mých zkušeností s českými domácnostmi je jeden tichý zabiják kuchyňského potrubí, který používáte denně.
Přečtěte si, co to je, a ušetřete si stres, čas a peníze. Havarijní výjezd instalatéra v Česku, hlavně o víkendu, začíná na 2500 Kč, ale často se vyšplhá mnohem výše. Znáte ten pocit beznaděje, že?
Největší nepřítel českého dřezu: Věc, kterou považujete za neškodnou
Když se zeptám majitelů, co nejčastěji splachují do dřezu, odpoví: „Nic moc, jen zbytky.“ Ale právě ty „zbytky“ jsou problém.
Nejčastější příčinou ucpání, se kterou se setkávám v bytech na Vinohradech i v rodinných domech u Brna, je žádná jiná věc než… tuk a olej.
Nemluvím o litrech. Mluvím o tom malém množství, které zůstane na pánvi po smažení řízků, nebo o mastnotě z omáčky.
Proč je tuk horší než kávová sedlina? Metafora zimy
Možná si myslíte, že kávová sedlina nebo zbytky rýže jsou horší. Nejsou. Tuk se chová jako pomalá, zákeřná mrzačící zbraň pro vaše potrubí.
- Když teplý tuk spláchnete, je tekutý.
- Jakmile se dostane do chladnějšího odpadního potrubí pod dřezem (kde je často teplota jen 15–20 °C), začne tuhnout.
- Vytváří lepkavý film, který se postupně hromadí a zmenšuje průměr potrubí. Představte si to jako ledové rampouchy, které vám rostou uvnitř trubky.
- Na tento film se pak nalepí všechno ostatní: vlasy, drobné kousky jídla, rýže. A kompletní ucpání je na světě.
To, co trvá týdny, aby se vytvořilo, trvá hodiny, než to instalatér vyčistí.
5 běžných kuchyňských „jedy“ pro vaše potrubí
Kromě oleje existuje seznam dalších viníků, které byste měli okamžitě přestat házet do dřezu.
V praxi jsem zjistil, že toto je Pětka hříchů, které dělají Češi nejčastěji:
- Použitý fritovací olej a máslo: Viz výše. Absolutní katastrofa. Nejen motorový olej, ale i běžný stolní olej.
- Rýže, těstoviny a obilniny: Tyto suroviny bobtnají a expandují ve vodě. I malá hrst dokáže vytvořit betonovou zátku, obzvláště když je obalená tukem.
- Kávové sedliny: Nepravidelné malé částečky, které se rády usazují právě na mastném filmu. Často se mylně doporučují k pročištění, ale ve skutečnosti ucpání urychlí.
- Vaječné skořápky: Jsou ostré a mohou se zachytit. Ale hlavně vytváří drť, která se váže dohromady s tukem.
- Moukoidní směsi (omáčky a husté šťávy): Vše, co obsahuje škrob, se po zaschnutí změní na téměř nerozpustnou, lepkavou hmotu v potrubí.
Varování: Chemické čističe potrubí z drogerie (typu Krtek) situaci často zhorší. Chemikálie sice částečně rozpustí tuk, ale pak se samy zachytí v potrubí a vytvoří ještě tvrdší, chemicky odolnou zátku.
Praktické řešení pro českou kuchyni: Žádné drahé filtry nepotřebujete
Jak tedy správně naložit s tukem? Je to jednoduché a nevyžaduje to žádné drahé technologie. Jde jen o změnu rutiny.
Tzv. „Metoda horkého papíru“ pro snadnou likvidaci
Když dovaříte a na pánvi zůstane olej, nikdy jej nesplachujte! Ani s horkou vodou – voda se ochladí dříve, než tuk doteče do kanalizace.
- Krok 1: Chlazení. Nechte olej trošku zchladnout, ale ne zatuhnout úplně.
- Krok 2: Absorpce. Vezměte staré noviny (v Česku je máte plné schránky) nebo ideálně kuchyňské papírové utěrky a vytřete jimi pánev a talíře.
- Krok 3: Vyhození. Utěrky nebo noviny nasáklé tukem jednoduše vyhoďte do směsného odpadu. Tuk v tuhé formě už neškodí.
- Krok 4: Čistá voda. Teprve poté umyjte nádobí s malým množstvím horké vody a saponátu.
Tato jednoduchá změna vám ušetří minimálně jednu návštěvu instalatéra ročně. A v neposlední řadě, je to šetrné i k městské kanalizaci, která se s těmito tukovými balvany potýká ve velkém, zejména v Praze a Brně.
Vidíte, nejde o to, zda si můžete dovolit instalatéra. Jde o to, cítit se klidně ve své kuchyni. Změna návyku trvá jen týden, ale klid máte na roky.
A jaký největší kuchyňský hřích potrubí děláte vy? Napište nám do komentářů, abychom se poučili i navzájem!
