Instalatéři varují: Nikdy nevylévejte tento olej do odpadu

Vzpomínáte si na ten pocit, když se probudíte ráno, chcete si umýt zuby, ale voda v dřezu stojí? Většinou si řekneme: „To se spraví samo,“ nebo „Vezmu ten drahý chemický čistič.“ V mé praxi jsem viděl, že 90 % těchto katastrof má společnou kořenovou příčinu – olej z vaření. To, co ušetříte (než ho nalijete do odpadu), vás může stát hodiny stresu a návštěvu instalatéra, která v Praze nebo Brně pod 1500 Kč nezačíná.

Čtěte dál, abyste se vyhnuli chybě, kterou dělají i šéfkuchaři. Vysvětlím vám, proč je běžný tuk pro potrubí horší než dynamit a co s ním skutečně dělat.

Proč je použitý olej jako „beton“ pro vaše potrubí?

Možná si myslíte, že horký olej, který právě dovařil řízky, proteče v pohodě. Ale tady je ten háček. Když se horký tuk setká se studeným prostředím odtokového potrubí (které je v panelácích často chladné), stane se doslova zázrak – ale v negativním slova smyslu.

Zchladnutí změní konzistenci. Tekutina se stane polotuhou látkou, která se lepí na stěny. Je to jako tukový „infarkt“ pro váš dům.

Anatomie havárie: Proč „Krtkem“ nic nevyřešíte

• Vrstvení: I malá vrstva tuku se postupně nabaluje. Funguje jako lepidlo, na které se přilepí zbytky kávy, vlasy a drobný odpad.
• Chemická reakce: Tuky reagují s minerály v odpadní vodě a vytvářejí tuhé mýdlové usazeniny (odborně „fatberg“). Ty rozpustíte jen velmi obtížně.
• Časovaná bomba: Instalatéři často vidí, jak se tyto usazeniny hromadí roky. Jsou tvrdé jako kámen a chemie z drogerie na ně nemá šanci.

Pamatujte: Malé množství tuku denně tvoří za měsíc neprůchodnou bariéru. Viděl jsem potrubí, které muselo být doslova vyřezáno – stěny byly zanesené tukem z 80 %.

NEPŘÁTELÉ Č. 1: Tyto oleje NIKDY nelijte do dřezu

Existují tuky, které jsou obzvlášť zákeřné. Věřte mi, že ani nejlepší tekutý prostředek na nádobí mu v potrubí nepomůže.

Co způsobuje největší pohromy (i v malých dávkách):

• Použitý fritovací olej: Největší viník. Po smažení hranolek nebo řízků je plný částic a mění se v hustou hmotu.
• Sádlo a máslo: V pevném stavu jsou jasnou hrozbou. Ale i horký výpek z pečeného kuřete obsahuje nasycené tuky.
• Olivový olej (extra panenský): Mnoho lidí ho používá. Má nízký bod tuhnutí, takže se snadno lepí. Nezáleží na tom, jak „zdravý“ je.
• Výpečky z masa: Ty malé kousky masa a omastku tvoří základ pro ucpaní potrubí.

Nezanedbávejte ani zbytky z talíře! Utřít mastný talíř ubrouskem je mnohem lepší prevence než proplachování horkou vodou z kohoutku.

Tajemství instalatérů: Jak se správně zbavit oleje (Life-hack pro české domácnosti)

Instalatéři vás nechtějí vidět, protože to znamená, že se vám stala pohroma. Tak a teď k té praktické části. Jak se zbavit oleje šetrně, rychle a levně? Existují dva hlavní ověřené způsoby, které vás udrží daleko od havárie.

Metoda 1: Chlad a Papír (Nejlepší pro menší množství)

Pokud máte malé množství oleje (např. z pánve po míchání vajíček):

1. Nechte pánev vychladnout (horký olej je nebezpečný i pro vás).
2. Vezměte staré noviny (ty, které se dají snadno sehnat v každé české schránce) nebo kuchyňskou roli.
3. Vytřete mastnotu hrubě z pánve. Papír absorbuje většinu tuku.
4. Mastný papír vyhoďte do směsného odpadu. Hotovo.

Metoda 2: PET lahev na velký odpad (Pro fritování a pečení)

Olej, který zbyl po smažení: Nesnažte se ho recyklovat v dřezu, ale ve sběrném dvoře.

• Počkejte, až olej zcela vychladne (je téměř pevný nebo alespoň vlažný).
• Lijte ho do prázdné a uzavíratelné PET láhve.
• Když je láhev plná, řádně ji uzavřete.
• Odvezte láhev do sběrného dvora nebo do speciálních kontejnerů na tuky a oleje. Ty se čím dál častěji objevují v českých městech (často jsou hnědé nebo šedé).

Mějte pod dřezem malou lahev určenou jen na olej. Je to připomínka, že tuk nepatří do potrubí. Recyklací oleje navíc pomáháte životnímu prostředí, protože se z něj dělají biopaliva!

Nejde jen o vaše peníze. Při ucpání potrubí v panelovém domě škodíte i sousedům pod vámi. Být ohleduplný se v tomto případě skutečně vyplatí.

A co vy? Jaký je váš osvědčený způsob, jak se zbavit oleje z pánve? Napište nám do komentářů, které „české“ tuky považujete za největší hrozbu pro potrubí!