Pekárny Tisse od svého rozjezdu snoubí francouzský styl pečení se skandinávským přístupem k práci a budou v tom pokračovat i dál.
Praha se může pyšnit novou pobočkou Tisse Bakery, která se nachází v oblasti Smíchov City. Tato třetí pekárna značky, která se již etablovala v Nuslích a Vinohradech, přináší do města unikátní spojení francouzských a skandinávských pečících tradic. Nové prostory nabízejí nejen vynikající pečivo, ale také příjemné místo pro setkání a relaxaci.
O Tisse Bakery
Tisse Bakery, kterou založili Elizaveta Timkina a Ivan Basin, se rychle stala oblíbeným místem pro milovníky pečiva. V nabídce najdete široký výběr produktů, včetně tradičních croissantů, danish koláčů a kvasového chleba. Nová pobočka na Smíchově se pyšní otevřeným prostorem, který umožňuje zákazníkům sledovat práci pekařů přímo před jejich očima. Tímto způsobem si mohou vychutnat nejen chuť, ale i vizuální zážitek z pečení.
Nová pekárna, která se nachází na adrese Toyen 1, Praha 5, je otevřena od pondělí do pátku od 7:30 do 19:00 a o víkendech od 8:30 do 19:00. V nabídce nechybí ani brunchové menu, které zahrnuje pokrmy jako vejce ve skle, granolu nebo zapečený sendvič Croque Monsieur. Na víkendovém menu se pak můžete těšit na lahodný french toast nebo omeletu s mortadelou.
Plány do budoucna
Elizaveta Timkina, spoluzakladatelka Tisse Bakery, sdílí nadšení z nového místa: „Smíchov pro nás není jen další prodejní adresou. Bude zde živá pekárna, kde ráno z pece vytáhneme první croissanty a poté pekař před zraky zákazníků připraví další čerstvou várku.“ Otevření nové pobočky je naplánováno na tuto sobotu, kdy si zákazníci budou moci vychutnat spojení čerstvých croissantů a perlivých vín v rámci spolupráce s karlínskou vinárnou Veltlin.
Vzhledem k úspěchu a poptávce po kvalitním pečivu se Tisse Bakery plánuje rozšířit i do Karlína. Nová pobočka se bude nacházet v budově Block u tramvajové zastávky Urxova a otevřena by měla být na začátku příštího roku. Timkina vysvětluje: „Karlín jsme vybrali jako čtvrť, kde lidé ocení dobré gastro a vyhledávají kvalitní podniky. Díky spolupráci s developerem Ungelt Group budeme mít možnost vytvářet komunitu nové budovy a celé budoucí části této čtvrti.“
V Tisse Bakery se klade důraz na kvalitu a preciznost. Timkina, která má silný vztah k francouzskému pečivu, přistupuje k jeho výrobě se severskou precizností. Neustále zkoumá a vylepšuje recepty, což zajišťuje, že zákazníci dostanou to nejlepší, co pekárna může nabídnout.
Každé dva týdny se v Tisse Bakery můžete těšit na nové tipy na zajímavé restaurace, bary a kavárny, které vám přinesou další inspiraci pro vaše gastronomické zážitky.
